Nikola Krnić iz Kikinde, proizvodi banatsku kraljicu i uzgojem ludaja bavi se već 15 godina. Ova jednogodišnja biljka nije zahtevna za uzgoj i julska kiša doprinela je da stanje pred berbu bude solidno.
-Tokom juna sam navodnjavao parcelu od pola jutra na kojoj su ludaje. To je bio i prvi toplotni talas ove godine, a zasad je bio u razvoju. Na njivi imamo sistem kap po kap koji je pomogao da se loza razvije, a kiša je bila presudna kod oprašivanja – kaže Nikola Krnić.
Ludaja je zasnovana početkom maja i setva je obavljena u pravom trenutku. Krnić je proizvodnju nasledio od oca koji je tikvu počeo da uzgaja na manjoj parceli da bi je sa godinama povećavao i ulagao u nju.
-Ove godine imam tamburice i ukrasne ludaje i zadovoljan sam rodom. Loza je još uvek zelena, u dobroj je kondiciji i ukoliko bude kiše može da nastavi da cveta i da u septembru i oktobru izbaci još neki plod. Berba će početi uskoro, krajem avgusta, tada će biti i najlepša za jelo – pojašnjava naš sagovornik.
Osim za kolače, poslednjih godina bundeva se traži i za proizvodnju kraft piva.
-Na mojoj parceli prvenstveno je pesak i to tikvi savršeno odgovara, naravno kada su temperature prosečne, a njih dugo godina unazad nismo imali – kaže Nikola Krnić.
Ove godine su 40. jubilarni „Dani ludaje“, a naš sagovornik predsednik je predsednik udruženja „Kikindska ludaja“ koje okuplja proizvođače takmičarskih bundeva.
-Prvog dana manifestacije planiramo predavanje na kom će učestvovati eminentni stručnjaci sa Instituta za ratarstvo i povrtarstvo. Tema će biti savremeni način uzgoja ludaje. Treći put biraće se najslađa kikindska ludaja. Takmičiće se muskatne tikve i tamburice, a uz pomoć automatskog reflektometra odredićemo slast. Naši članovi učestvovaće i kao sudije na merenju najtežeg i najdužeg ploda ludaje – istakao je Krnić.
A.Đ.
– Pozivamo vas da i ove godine budete deo Evropske noći istraživača! Po 16. put u Srbiji otvaramo vrata nauke – dođite da zajedno istražujemo, otkrivamo i zabavimo se, jer nauka je tu, pred vama i čeka da je upoznate! – poručuje dr Jasmina Nestorović Živković, koordinator projekta ReFocus FLOW.
– U pitanju je drugi studijski program u našoj školi. Prijava kandidata biće 4. i 5. septembra, dok je prijemni ispit zakazan za 6. septembar. Ovo je prvi upisni rok i nadamo se dobrom odzivu. Komisija za akreditaciju odobrila je 25 mesta, a ove godine ona su namenjena samofinansirajućim studentima, jer su budžetska mesta već određena u maju. Verujemo da će naredne godine biti i budžetskih mesta na novom studijskom programu. Školarina iznosi 54.000 dinara po godini, kao i na već postojećem programu. Velika je novina to što je naša škola prva u Srbiji koja je dobila akreditaciju za ovaj smer na nivou strukovnih studija. Program traje tri godine i obuhvata i akademske i aplikativne predmete, uz praksu koja počinje već od prvog semestra i traje svih šest semestara u različitim ustanovama socijalne zaštite – istakla je direktorka, dr Mesaroš Živkov.
Ona je dodala da će diplomirani studenti biti osposobljeni da rade sa decom predškolskog uzrasta, omladinom, starijima, kao i sa porodicama pripadnika osetljivih grupa. Praksu će sticati u ustanovama koje pružaju usluge socijalne zaštite, zahvaljujući saradnji sa Centrom za socijalni rad i Centrom za pružanje usluga socijalne zaštite.
Otvaranje novog smera veoma je značajno za grad, istakao je gradonačelnik Bogdan.
Na konferenciji je najavljeno da će, krajem septembra, biti održan i drugi upisni rok za novi smer, kao i treći za strukovnog vaspitača dece predškolskog uzrasta. U toku je i upis na master studije, koji traje do kraja septembra. VŠSSOV trenutno pohađa oko 300 studenata.