Град Архиве | Page 25 of 362 | Кикиндски портал

Торта од скакаваца и 17.000 оброка дневно: Зоран Иванковић о десет година рада на крузерима

Redakcija Kikindski March 19, 2026

Када је 2014. године први пут стао на палубу огромног крузера у Копенхагену, Кикинђанин Зоран Иванковић није ни слутио да ће наредну деценију провести радећи у кухињама бродова који плове широм света. Данас своје искуство преноси ученицима Економско-трговинске школе, где предаје куварску групу предмета.

Иванковић је рођен 1987. године у Кикинди, где је завршио Основну школу „Свети Сава“ и Економско-трговинску школу. Након тога је у Новом Саду положио за кулинарског техничара и завршио специјализацију за хладна предјела, а потом и факултет туризма и хотелијерства.

До посла на броду, каже, није дошао из авантуризма, већ из потребе.

-Завршио сам школу, али није било сталног посла. Радио сам по Кикинди углавном замене људи који су на годишњем одмору. Неколико мојих пријатеља већ је радило на бродовима као конобари, па сам преко њих дошао у контакт са агенцијама. После интервјуа, прегледа и папира, брзо сам добио прилику да одем – прича он.

Током десет година рада остао је у истој компанији, која има двадесет бродова, па је често премештан са једног на други. У кухињи је напредовао постепено – од најниже позиције.

-Почео сам као кувар у тренингу, па асистент, трећи, други и на крају први кувар. То је била моја највиша позиција – каже Иванковић.

Први дани били су хаотични.

-Добијате огромну количину информација и све се дешава врло брзо. Чак ни после три месеца нисам се навикао на систем рада.

350 запослених у кухињи и 30.000 кафа

А тај систем је, како каже, изузетно сложен. На једном броду ради око 350 људи у кухињама – од перача судова и магационера до кувара и шефова кухиња.

Сваког дана припрема се огромна количина хране.

-Дневно се направи око 17.000 оброка за путнике и посаду. Само једна кафе-станица на броду изда и до 30.000 кафа дневно.

Намирнице се на брод допремају у огромним количинама.

-На сваких седам дана стиже између 15 и 30 шлепера са храном. Складишта су огромна – само фрижидери су на три спрата.

Кухиња на крузеру функционише као добро организована пирамида. Сваки сегмент има свој тим: за супе, сосове, рибу, салате, десерте или воће, а изнад свих је главни шеф кухиње са својим замеником.

Јеловници се планирају дуго унапред и зависе од региона у којем брод плови.

-Један јеловник је за Балтик, други за Медитеран, трећи за Азију, четврти за Америку. Мењају се на сваке две године.

Један од највећих изазова у раду су велике припреме за празнике. Иванковић памти једну ситуацију из одсека хладне кухиње, када су за амерички празнични мени морали да припреме на хиљаде порција специјалитета.

-Правили смо црвени кромпир са павлаком и кавијаром. На сваком тањиру су морале да буду три половине кромпира у облику звезде. То значи да се кромпир прво љушти, обликује у звезду, кува, хлади и припрема – и тако за четири хиљаде порција. Са припремом се крене две недеље раније.

Радио са 47 нација

На бродовима је радио са људима из 47 различитих нација, што је, каже, посебно искуство.

-То значи 47 различитих менталитета. Оно што је једнима смешно, друге лако у вреди. Радите са истим људима шест месеци без паузе, па није увек лако одржати лепе односе.

С друге стране, управо та разноликост доноси и највеће богатство.

-На броду имате прилику да упознате кухиње из целог света. Пробате воће и јела која код нас не постоје и научите технике које код нас стигну тек годинама касније.

Највише му је, каже, остала у сећању азијска кухиња.

-Кинеска кухиња користи много поврћа, а мање меса. Индијска је врло љута, али ако се љутина смањи, њихова јела много подсећају на наша.

Занимљиво је и да су страни чланови посаде радо пробали српска јела.

-Филипинци и Индијци су били одушевљени сармом и телећом чорбом. Једном смо колега и ја направили бурек за доручак и све је нестало за трен.

Наравно, било је и необичних захтева гостију. Једном приликом су, каже, путници тражили торту од пржених скакаваца.

-То су специјални инсекти који се узгајају за јело. Ја сам их пробао и наредна три дана нисам могао ништа сем јогурта да поднесем.

Ипак, најважније што је понео са бродова није само кулинарско знање.

-Научио сам стрпљење и организацију. И научио сам да су људи различити, али када је храна у питању – сви смо исти.

Данас то искуство преноси ученицима.

-Покушавам да их припремим да могу да раде било где у свету. Брод је добар почетак за младе – виде свет и стекну искуство које им касније много значи.

Т. Д.

За чистију животну средину: Успешна едукација о селекцији отпада

Jelena Trifunović March 19, 2026

Едукативне активности у оквиру пројекта унапређења примарне селекције отпада на територији града Кикинде одвијају се према плану и приводе крају, а пропраћене су великим интересовањем ученика. Посебно су запажени позитивни утисци деце, која са ентузијазмом учествују у радионицама, предавањима и еко-квизовима, брзо усвајајући основна знања о правилном разврставању отпада и заштити животне средине.

Пројекат је обухватио еко-едукацију деце у вртићима и школама, као и едукацију грађана у сеоским срединама, удружењима пензионера и стамбеним заједницама. Фокус је на примарној селекцији отпада на месту настанка, као и на правилном управљању кабастим и грађевинским отпадом.

Кроз укључивање локалне заједнице и мотивацију грађана за уређење свог окружења, пројекат доприноси развоју еколошке свести и стварању здравијег животног простора.

Компанија ФЦЦ Кикинда подсећа кориснике да је омогућена достава месечних рачуна путем електронске поште.

Сви суграђани који желе да рачуне примају на е-маил адресу могу се пријавити и на тај начин допринети бржој и једноставнијој достави, као и смањењу употребе папира.
Потребно је да захтев за достављање рачуна путем е-маила заједно са шифром корисника доставите на е-маил: reklamacije@fcc-group.rs.
Избором електронске доставе рачуна мислимо зелено – штедимо папир, чувамо природне ресурсе и заједно доприносимо заштити животне средине.

Детаљне информације о начину пријаве налазе се на полеђини Вашег рачуна за комуналне услуге.

Такође, из компаније ФЦЦ Кикинда подсећају кориснике да су у обавези да канте за отпад износе у складу са распоредом који су добили приликом поделе канти, као и да у посуде не одлажу запрљан и неадекватан отпад.

Захваљујемо на сарадњи и одговорном односу према заједници- наводе у компанији ФЦЦ.

На седници Скупштине града оснивање јавног предузећа и кадровске промене

Aleksandra Djuran March 19, 2026

За сутра (петак) заказана је 15. седница Скупштине града Кикинде. На дневном реду је, између осталих, избор нових заменика градоначелника, председника Скупштине и члана Градског већа. Дејан Пудар, досадашњи заменик градоначелника поднео је оставку, тако да ће му бити враћен одборнички мандат. Подсетимо и да је Жељко Раду, који је био у Градском већу, поднео оставку 22. децембра прошле године. И Душан Попесков, досадашњи председник Скупштине града, такође је поднео оставку, те ће на његово место бити изабран неко од одборника, а на предлог најмање једне трећине одборника. Нови председник бира се тајним гласањем. Заменика и члана Градског већа предлаже градоначелник Младен Богдан, а о том предлогу одлучују одборници јавним гласањем.

У градском парламенту одлучиваће се и о укидању Културно – спортског центра „Језеро“ односно оснивању Јавног предузећа за спорт „Језеро“. У образложењу одлуке наглашава се да је дошло до проширења обима делатности Културно-спортског центра„Језеро“ које установа у овом правном облику није у могућности да испуни. Стога се приступа оснивању Јавног предузећа за спорт„Језеро“ како би се постигло рационалније и економичније пословање. Циљеви оснивања су развој и унапређење спорта и културе, окупљања и свестрано и активно учествовање у спорту деце, омладине и одраслих, рекреација деце и одраслих, спортско образовање, стварање материјалних и стручних услова за омасовљење и унапређење спорта, обезбеђивање наменског и целисходног коришћења пословног простора у јавној својини, као и развој и унапређење обављања делатности од општег интереса. За вршиоца дужности директора предложен је Драган Пецарски, који је и у КСЦ „Језеро“ био на истој функцији.

Како је в.д. директору Културног центра Марку Марковљеву истекао мандат, на ову функцију биће именована Долорес Немет, дипломирани туризмолог, запослена у Туристичкој организацији града.

Одборнице ће разматрати и одлуке о давању сагласности на измене допуне Статута ПУ „Драгољуб Удицки“, о изменама и допунама Статута Центра за социјални рад, о организацији Градске управе, о главном урбанисти.

Гласаће се и за покретање поступка израде и доношења „Плана развоја културе града Кикинде за период од 2026. до 2029. године и Акционог плана за његово спровођење“, одлукама о изменама одлуке о тарифи комуналних такси, о ангажовању ревизора за обављање екстерне ревизије завршног рачуна буџета града Кикинда за 2025. годину, о усвајању извештајa о раду Градског штаба за ванредне ситуације за прошлу годину, као и измене и допуне Плана генералне регулације североисточног дела Кикинде.

На дневном реду су и разрешења и именовања комисија, управних и надзорних, као и школских одбора.

А.Ђ.

Пакете солидарне помоћи добиће 952 пензионера са територије града

Aleksandra Djuran March 19, 2026

Подела пакета солидарне помоћи пензионерима чије пензије не прелазе најнижи износ пензије увећан за 10 одсто, односно 34.201,32 динара, почиње у петак, 20. марта у градским и општинским удружењима пензионера широм Србије, објавио је РФЗО.

-Укупно 1.100 пензионера са територије нашег града конкурисало је за ову помоћ. Одобрени су пакети за 952 њих – сазнајемо од Милана Периза, председника Удружења пензионера Кикинде. – Реч је о два пакета у једном је најосновнија кућна хемија, док су у другом део прехрамбени производи. Сви они који су добили помоћ биће обавештени када ће почети подела. Најстарији из града преузимаће их у просторијама Удружења, а из села у месним заједницама.

Право на пакете солидарне помоћи имали су и пензионери који примају и пензију из иностранства уколико износ њихових пензија у збиру није већи од 34.201,32 динара.

Солидарна помоћ се додељује у виду једнообразних, стандардизованих пакета са прехрамбеним намирницама и средствима за хигијену, путем спровођења јединствене набавке која је поверена Савезу пензионера Србије, а који ради и дистрибуцију пакета удружењима и одборима корисника пензија који их онда даље деле корисницима.

Како је прописано Правилником о друштвеном стандарду корисника пензија Републичког фонда за пензијско и инвалидско осигурање (ПИО) приликом утврђивања ранг-листе за доделу солидарне помоћи предност имају самохрани корисници или корисници у вишечланом домаћинству коме је једини извор прихода пензија (која не прелази 34.201,32 динара), као и корисници пензија старији по годинама живота.

Према подацима ПИО фонда за овај вид друштвеног стандарда ове године је опредељено 240 милиона динара, што је како наглашавају значајно више у односу на средства утрошена за ове намене претходних година и захваљујући томе пакете солидарне помоћи ће током 2026. добити више од 100.000 пензионера.

А.Ђ.

Млади Кикинђани шаљу важну поруку: Рециклажа почиње од сваког од нас

Redakcija Kikindski March 18, 2026

Поводом обележавања Светског дана рециклаже, у организацији Секретаријата за заштиту животне средине, пољопривреду и рурални развој, данас су додељене награде ученицима који су учествовали на видео-конкурсу посвећеном теми рециклаже.

На конкурс је пристигло око двадесет радова, а најуспешнији су били ученици Техничке школе „Михајло Пупин“ – Илија Крстеканић, Виола Чемере и Адриан Молнар, који су за своје видео-радове награђени од стране Секретаријата и компаније FCC.

Како истичу из Секретаријата, циљ конкурса био је да се код младих подстакне размишљање о значају заштите животне средине и правилног управљања отпадом.

– Када отпад посматрамо као ресурс, можемо да се запитамо какав је наш утицај на животну средину и колико свако од нас може да учини. Радимо на буђењу еколошке свести код младих, који све више показују интересовање за ове теме – истакла је Мирослава Наранчић.

У претходном периоду реализован је и низ едукативних активности. Од новембра прошле године организоване су бројне обуке и радионице у школама, вртићима и месним заједницама, са циљем да се грађани упознају са правилном употребом нових канти за селекцију отпада.

Према речима Невене Николић из компаније FCC, одзив грађана и деце улива оптимизам.

– Организовали смо око седамдесет едукација и реакције деце свих узраста дају нам наду да ће се у будућности још више радити на подизању свести о значају рециклаже. Примарна селекција отпада на месту настанка је почетак, али веома важан корак – нагласила је Николић.

Она је подсетила да је до сада подељено око 13.000 канти за рециклажу и упутила апел грађанима да се придржавају правила раздвајања отпада. У рециклажне канте треба одлагати искључиво чист материјал који може поново да се искористи, без остатака и контаминације, како би процес даље обраде био што ефикаснији.

Посебну вредност овог конкурса дали су сами ученици, који су кроз своје радове указали на стање у окружењу, али и на значај личне одговорности.

– Дуго смо снимали видео, шетали по граду и размишљали о томе одакле да почнемо, јер има много смећа. Ово је и једна врста критике, али и порука да морамо више да водимо рачуна о средини – каже ученик Адријан Молнар.

Он додаје да је кроз овај пројекат научио да је брига о животној средини важна не само за људе, већ и за животиње и птице.

Догађају су присуствовали и ученици Основне школе „Вук Караџић“, који су имали прилику да се упознају са значајем рециклаже и улогом коју сваки појединац има у очувању природе.

Обележавање Светског дана рециклаже у Кикинди још једном је показало да промена почиње од малих корака – од једне канте, једне навике и једне одлуке да се отпад не баца, већ правилно раздваја.

Т. Д.

Радови на згради ЈП „Кикинда“: Енергетска санација створиће уштеде

Aleksandra Djuran March 18, 2026

У оквиру Националног програма енергетске санације објеката од јавног значаја у јединицама локалне самоуправе одобрена средства за финансирање пројекта унапређења енергетске ефикасности и енергетске санације зграде комуналних делатности – ЈП „Кикинда“. За овај пројекат издвојено 27,7 милиона динара, а радови који су у току укључују обнову фасаде, унапређење система грејања и примену савремених решења за уштеду енергената.

-Енергетска санација управне зграде ЈП „Кикинда“ представља важан корак ка унапређењу услова рада и модернизацији објекта у коме се свакодневно обављају послови од значаја за функционисање комуналних делатности у граду. Планираним радовима побољшаће се услови за рад запослених, као и ефикасност у обављању услуга, док ће истовремено бити унапређена и енергетска ефикасност самог објекта – истакла је Јелена Пантелић, стручни сарадник ЈП „Кикинда“.

Уштеде које ће се остварити омогућиће да се додатна средства усмере на даље унапређење комуналних и подизање квалитета услуга које предузеће пружа грађанима.

-У току су радови на замени спољне столарије и постављању термоизолације фасаде, док је у наредној фази планирана санација дела система грејања, која подразумева замену пумпе у подстаници и уградњу термо вентила на радијаторима – појаснила је Пантелић.

Завршетак радова, уколико временски услови дозволе, планиран је током маја.

А.Ђ.

raspisan-konkurs-za-nagradu-dusan-vasiljev-za-2022-godinu

У најужем избору за књижевну награду „Душан Васиљев“ три наслова

Aleksandra Djuran March 17, 2026

Жири у саставу Ђорђе Писарев, Селимир Радуловић и Радован Влаховић констатовао је да су на конкурсу за награду „Душан Васиљев“, коју расписује град, пристигла 62 наслова. Након пажљивог прегледања и ишчитавања, жири је донео одлуку да у најужи избор уђу следеће три књиге „Све су смрти (само) део нашег сата: 77 песама о смрти“ аутора Зорана Богнара, „Анђели у капи мастила“ Гордане Ђилас и „Кртице“ Владимира Копицла.

Коначна одлука биће донета 22. марта.

„Сви за једну маму”: Ђаци ЕТШ организују хуманитарни концерт

Redakcija Kikindski March 17, 2026

Идеја која је настала међу ученицима Економско-трговинске школе прерасла је у велику акцију солидарности. Под називом „Сви за једну маму“, у Народном позоришту 23. марта у 18 часова биће одржан хуманитарни концерт, са циљем да се помогне лечење Јасне Стокић, мајке ученице ове школе.

Иницијатива је потекла од самих ђака, а убрзо је добила подршку читаве школе, али и бројних других образовних и културних институција у граду.

– Ива Киш из II1 је на састанку ученичког парламента предложила акцију и сви су одмах пристали. Потом је предложено да се покрене и онлајн хуманитарна кампања, да се плакати деле на друштвеним мрежама. Сва одељења су се одмах одазвала и размишљала како могу да помогну. Тако је настала идеја и о концерту – објашњава професорка Мирјана Секулин, координатор тима за подршку ученичком парламенту.

Ученици су одлучили да направе програм који ће окупити различите извођаче и привући публику свих генерација. Позив је упућен школама, хоровима и културно-уметничким друштвима, а одзив је био већи него што су организатори очекивали.

– Толико имамо пријављених да смо наступе ограничили на десет минута, а неке чак морали да померимо за наредну акцију прикупљања новца. Програм ће бити шаренолик, тако да може да задовољи свачији укус – каже Огњен Гуцул, председник ученичког парламента ЕТШ.

На концерту ће наступити женска певачка група „Мелизми, хор Културног центра „Attendite“, хорови ОШ „Вук Караџић“ и ЕТШ, ученици и рецитатори више школа, АДЗНМ „Гусле“, као и Милан и Вид Вашалић, а у организацији учествују и ученици различитих образовних профила. Док једни певају или рецитују, други ће дочекивати госте, послуживати пиће, помагати око организације и стајати поред кутија за добровољне прилоге.

Хуманитарни концерт организује се како би се прикупио новац за трансплантацију бубрега, која је неопходна мајци Јелене Стокић, ученице II1 ЕТШ.

– Моја мама је дијализни болесник. Један бубрег нема, а други не функционише како треба и потребна је трансплантација која би требало да се обави у Белорусији. Потребно је прикупити велику суму новца, скоро 12 милиона динара, како би у октобру могла да почне са припремама за операцију – дели са нама Јелена.

Подршка која стиже из школе, али и из читавог града, за њу има немерљиву вредност.

– Заиста нисам очекивала да ће се оволико људи укључити. Много ми значи што су се школе, удружења и људи из различитих места одазвали и што желе да помогну, посебно Народно позориште које нам је уступило велику сцену за овај догађај – додаје она.

Публика ће моћи да помогне добровољним прилогом. На улазима у позориште биће постављене кутије за донације, а сваки прилог, како истичу организатори, значи корак ближе циљу.

– Желимо да покажемо да Јелена није сама и да нико, заправо, није сам. Позивамо све људе који могу и желе да дођу 23. марта у 18 часова у Народно позориште и да нам пруже подршку. Ниједна помоћ није мала – поручује Огњен.

Ова акција, како кажу ученици, носи и снажну поруку заједништва.

– Поносни смо на све који су великодушно прихватили идеју и показали да је свака особа важна. Тај осећај да заједница жели да помогне је невероватан – каже Ива Киш, која је покренула иницијативу.

Професорица Мирјана Секулин изјавила је да је ово само једна од неколико планираних активности.

-Због количине новца коју Јасна мора да прикупи, организоваћемо више хуманитарних активности у наредним месецима, од којих је концерт прва.

„Сви за једну маму“ тако ће бити много више од музичког програма – биће вече солидарности, у коме се, како верују организатори, показује да када се људи уједине око доброг циља, ни најтежи пут не мора да се пређе сам.

Т. Д.

Град расписао конкурс за подстицаје предузетништву: Опредељено три милиона динара

Aleksandra Djuran March 17, 2026

Локална самоуправа расписала је јавни конкурс за доделу подстицаја за развој предузетништва, микро, малих и средњих предузећа на територији града. Циљ је подршка развоју, осавремењивању, проширењу и повећању обима производње, стабилизације производње, инвестирања у савремена средства за рад и производњу, ради повећања конкурентности привредних субјеката, те укупног развоја предузетништва и привреде.

Право на подстицаје за развој предузетништва имају микро, мала и средња предузећа до 100 запослених, а за ову меру опредељено је три милиона динара динара, и то за суфинансирање набавке машина и опреме, нове и половне до седам година старости. Најмањи износ средстава који се може одобрити по пројекту је 75.000 динара, а највећи је 400.000 динара.

Право на коришћење бесповратних средстава имају предузетници, микро, мала и средња предузећа (према класификацији Агенције за привредне регистре) која послују на територији града Кикинда. Учесник конкурса може поднети захтев за суфинансирање највише до 50% вредности предметних машина и опреме са урачунатим ПДВ-ом (уколико је продавац опреме у систему ПДВ-а).

Бесповратна средства се не могу користити за примарну пољопривредну производњу.

Рок за подношење пријава је 9. април, до 15 часова. Неће се узимати у разматрање неблаговремене и непотпуне или неправилно попуњене пријаве, пријаве које нису поднете од стране овлашћених лица, као ни пријаве које нису предмет конкурса. Одобрена средства се користе искључиво за намене за којe су додељена, а корисник средстава је дужан да Градској управи достави дефинисану уговором документацију о реализацији пројекта, материјални доказ о набавци машине или опреме, као и о наменском коришћењу додељених средстава у прописаном року.

За додатне информације заинтересованима су на располагању запослени у Секретаријату за пројeкте – Одсек за пројекте, сваког радног дана у периоду од 8 до 15 часова.

Нити стручни, нити студентски, већ политички скуп

Jelena Trifunović March 16, 2026

Студентска трибина о наводно здравој околини одржана је у кафићу, таман да између два гутљаја еспреса, стане и по која добро позната, политичка парола.

Да не буде забуне, на трибини је број студената био занемарив, па је јасно да је епитет студентски само декорација за пласирање политичке платформе.

– Оно што није спорно то је да ово није био стручни скуп, него политички. Није ми познато да се стручни скупови организују по кафанама, уз сво уважавање предавача. Колико сам могао да чујем и прочитам, теме су биле у вези животне средине и загађења ваздуха и воде. Јесу актуелне теме, али сам очекивао много више. Нема свакодневних животних тема за народ и предлога за решавање, чак ни онога о чему су причали. Угаљ и Кикинда баш и немају неку везу. Питање пијаће воде у граду је решено, решава се и у селима. Ја када причам са народом, причам о конкретним стварима. Лепо је знати теорију, мада и око тога би могли боље да се припреме, како је било око загађења пре 40, 20 година, а како је сад и који су планови државе око тога. Занимљиво је што се на оваквим скуповима никада не помиње утицај загађења од НАТО бомби након агресије. По структури присутних, примети се да и нису баш заинтересовали своје вршњаке и генерацију- оценио је градоначелник Младен Богдан и нагласио да је “спорно то што је домаћин скупа правно лице које неовлашћено послује у градском објекту”.

-У првостепеним судским поступцима је пресуђено у корист Града, чека се потврђивање на другостепеним. У сваком случају, градски пословни простори, које у закуп узимају правна лица за угоститељске делатности, нису и не могу бити простори за организовање политичких активности- истакао је Богдан.