Vinarija „Kepul“ iz Iđoša na najvećem sajam vina u jugoistočnoj Evropi „Wine Vision by Open Balkan” održanom na Beogradskom sajmu osvojila je jednu zlatnu i dve srebrne medalje u konkurenciji oko 800 vina iz tri zemlje. Najsjajnije odličje pripalo je belom burgundcu, dok su srebrom nagrađena i vina probus i morava. Prema rečima Jelene Stepanov, koja zajedno sa suprugom Bogdanom vodi vinariju, ovo je najveći sajam vina na kom su učestvovali i još jedna je potvrda kvaliteta.
-Osim vinara iz Srbije, na najvećoj smotri vina u jugoistočnoj Evropi, bili su i izlagači iz Makedonije i Albanije. Na čelu žirija bila je Kerolajn Gilbi, vodeći svetski poznavalac vina iz našeg regiona, tako da je ovo bila prilika da i mi, kao proizvođači, saznamo gde smo sa proizvodnjom vina. Vina su ocenjivana samo onima koji su bili izlagači, a ovaj sajam doneo je priznanja koja su nam pokazala gde se naša vina nalaze ne samo u Srbiji, nego i u regionu – istakla je Jelena Stepanov.
Vina su ocenjivana prema Dekanterovom sistemu i u svim kategorijama bilo je mnoštvo uzoraka. Ovaj sistem ocenjivanja najviše se koristi i najprecizniji je jer se koristi bodovanje.
-Manifestacija je organizovana na Beogradskom sajmu, trajala je četiri dana i za to vreme oko 600 štandova, među kojima je bio i naš, posetilo je više hiljada posetilaca. Naše impresije su više nego dobre. Sajam je odlično organizovan i imali smo punu podršku kao izlagači, a vinariji „Kepul“ i nama kao, njenim vlasnicima ovo puno znači jer smo izašli iz regionalnog, banatskog, miljea – napominje naša sagovornica.
Važno je i upoznavanje sa ostalim vinarijama, razmena iskustava, sticanje novih kontakata, kao i da se uporede vina.
-Iako su na takmičarskom delu otvorenog Balkana učestvovali vinari iz Srbije, Makedonije i Albanije, na manifestaciji su se predstavili i proizvođači vina iz Hrvatske, Bugarske, Mađarske i Crne Gore. Bio to festival vina čitavog Balkana, tako da priznanja koja smo dobili imaju još veći značaj i mi ćemo se potruditi da ih iskoristimo u budućoj distribuciji vina. Ovom prilikom želim da se zahvalim lokalnoj samoupravi na podršci koja nam je pomogla da budemo učesnici „Wine Vision by Open Balkan” – napominje Jelena Stepanov.
Stepanova dodaje i da je beli burgundac iz 2022. godine, koje je i sada dobilo najsjajnije odličje, do sada već bilo nagrađeno više puta. Podsetimo i to da pod vinogradom Jelena i Bogdan imaju dva hektara i planiraju proširenje. I bez toga najveći su vinogradari na teritoriji Grada, a njihova vina mogu da se probaju u vinariji, ali i u degustacionoj sali u koju pozivaju sve koji vole dobra vina. Ova godina, napominje Jelena Stepanov, bila je teška za vinogradare, ali su oni zadovoljni berbom. U toku je prerada grožđa u vina i očekuje da njihov kvalitet bude još bolji.
NAJBOLJA ITALIJANSKA VINA
Tokom festivala „Wine Vision by Open Balkan” pila i najbolja italijanska vina iz svih krajeva ove zemlje. Italijanska agencija za spoljnu trgovinu u Srbiji u saradnji sa predstavnicima najvećeg svetske smotre vina Vinitaly i sajmom Veronafiere, a uz podršku Ministarstva spoljnih poslova i međunarodne saradnje Italije, u Beograd su doveli više od 50 najpoznatijih italijanskih firmi iz sektora vinske industrije.
