proizvođači

novogodisnji-bazar-(8)

Novogodišnji bazar počeo je danas, 22, i trajaće do 31. decembra. Ove godine  nalazi se ispred spomenika Jovana Popovića na trgu. Na bazaru učestvuje 40 izlagača , udruženja žena i zanatlija. Posetiocima je na raspolaganju praznična i božićna ponuda, rukotvorine, alva, rakija, vino, kao i razni domaći proizvodi.

Sonja Koman, članica udruženja „Kreativni kutak“ iznela je heklane igračke koje izrađuje.

-Igračke su od pamučnog konca, a ponuda je bogata. Tu su Sneško Belić, irvasi, Deda Mraz, Grinč, pa i medenjaci – istakla je Sonja Koman.

Na jednom štandu su i proizvodi Nevenke Bošnjakov.

-Bavim se izradom ukrasnih, dekorativnih i mirisnih sveća. U skladu sa praznikom, motivi su u znaku Nove godine i Božića. Sama ih proizvodim i sada imam mogućnost da ih predstavim veće broju sugrađana – dodala je Bošnjakov.

U znaku predstojećih praznika je i štand Iboje Milosavljev:

-Pravim cveće od raznih materijala, ikebane i figure. Tu su, sada popularni gnomi koji su baš privukli pažnju. U ponudi su i žestoka pića koje pravi moj sin. Sugrađani su zainteresovani za sve što prodajemo, a nama, proizvođačima, puno znači to što možemo da im se predstavimo na ovakav način.

Od 22. do 26. decembra bazar će biti otvoren od 12 do 20 časova, 27. i 28. Decembra od 10 do 20 časova, 29. i 30. decembra od 12 do 20 časova, dok će 31. decembra radno vreme biti od 10 do 13 časova.

Organizator je Turistička organizacija, a ciljem je da se u prazničnom periodu sugrađanima omogući da kupe unikatne proizvode uz priliku da upoznaju lokalnih proizvođača i udruženja.

 

A.Đ.

bottles-590935-1280

Da su Kikinđani uspešni u destilisanju voća i proizvodnji rakije, potvrdili su i na Memorijalnom međunarodnom festivalu rakije „Aleksandar Tucić“, koji se osmi put održava u Žitištu.

U okviru tradicionalnog Pele festa, upriličeno je i nadmetanje za najbolje žestoko piće u više kategorija.
Sa ukupno 176 učesnika i 421 uzorkom iz 11 zemalja, proizvođači „vatrene vode“ sa teritorije našeg Grada poneće kući pregršt priznanja.

U klasi obojenih šljivovih rakija starosti od 3 do 7 godina Dragan Knežević iz Bašaida je osvojio zlato za tri svoje rakije iz ove starosne kategorije, a i u kategoriji rakija starosti preko 7 godina, takođe mu je pripalo zlato.

Zoran Malbašić iz Novih Kozaraca uzeo je zlato, a takođe i veliko srebro među neobojenim lozovima rakijama. Među neobojenih kajsijevačama zlatnom medaljom okitio se Kikinđanin Milan Domazet dok je za neobojenu dunjevaču Mirko Subotić iz Kikinde dobio veliko srebro.

UKUPNI POBEDNIK DUNJEVAČA

Za ukupnog pobednika ovog nadmetanja destilata, proglašen je Zrenjaninac Igor Nađ za neobojenu „vatrenu vodu“ od dunje, sakupivši 19,10 od maksimalnih 20 bodova.
Inače, uzorke su ocenjivali Dr Aleksandar Petrović sa Poljoprivrednog fakulteta, sa svojim saradnicima i rakije su, osim po voćnom poreklu, rangirane u i pet nagradnih klasa: rakije u kvalitetu bronzane medalje su one od 14 do 16 bodova, potom srebrne (16-17.5), zatim velike srebrne (17.5-18), zlatne (18) i velike zlatne medalje (18,5-20).
N.S.

 

LUDAJE-KRNIC-1-obr

Nikola Krnić iz Kikinde, proizvodi banatsku kraljicu na jutru zemlje. Uzgojem ludaja bavi se bezmalo 15 godina. Ova jednogodišnja biljka nije zahtevna za uzgoj, međutim suša je doprinela da rod bude desetkovan.

-I pored toga što sam redovno zalivao, jer na njivi imamo sistem kap po kap, rod će biti ispod proseka. Tamburice su bolje rodile u odnosu na ukrasne i „helovin“ ludaje. One nisu mogle da se oplode tokom jula kada cvetaju jer su temperature bile visoke. To će usloviti i da se ranije beru – kaže Nikola Krnić.

Ludaja je zasnovana početkom maja i setva je obavljena u pravom trenutku. Krnić je proizvodnju nasledio od oca koji je tikvu počeo da uzgaja na manjoj parceli da bi je sa godinama povećavao i ulagao u nju.

– Ludaje za kolače uvek se traže i bila je jako dobra. Prodajemo i semenke za cepkanje jer samo u razgovoru sa kupcima shvatio da je i za njima potražnja velika. Iako ludaja voli dosta sunca i toplije zemljište ove godine imamo ekstremno toplo vreme koje ne odgovara nijednoj kulturi. Na mojoj parceli prvenstveno pesak to joj savršeno odgovara, kada su temperature prosečne. Ove godine to nije prednost jer se pesak puno više zagreje  – kaže Nikola Krnić.

Ludaja pošto nikne neophodna su dva paranja, jedno okopavanje i bacanje đubriva. Najveći neprijatelj ove biljke je plemenjača i vaške, tako da je neophodno i prskanje protiv bolesti štetočina.

A.Đ.

error: Content is protected !!