Радован Закић, произвођач лудаја из Кикинде победник је надметања за најслађу лудају. Са 13 брикса сласти његова лудаја је оборила рекорд. Удружење „Кикиндска лудаја“ организатор је такмичења чији је циљ промоција кикиндске лудаје, тамбурице.
-Трећи пут учествујем у такмичењу и други пут сам победник. Нема великих тајни у узгоју лудаје. Најважније је да је земља добра, да се заснује на време и да временски услови буду добри, а ове године су били. Драго ми је што сам оборио рекорд у слаткоћи јер узгајам тамбурице од домаћег семена – истакао је Закић.
Друго место припало је са слаткоћом од 10,2 брикса други Драгиша Штрбац и трећи је Горан Лазић са 10,1 брикса.
Ове године учествовало је 11 лудаја, навео је председник удружења „Кикиндска лудаја“ Никола Крнић.
-Уз помоћ уређаја рефлектометра одредило смо колико која лудаја има природног шећера односно брикса, што је јединца мере. За лудају је то и максимална количина шећера. Ове године у мерењу су нам помогле и научне раднице запослене на Институту за ратарство и повртарство Милка Брдар Јокановић и Биљана Кипровски. Наш циљ је да се увећа производња кикиндске лудаје – рекао је Крнић.
Награде је уручио градоначелник Младен Богдан који се овом приликом захвалио учесницима.
-Јубиларни „Дани лудаје“ почела је јуче и ми смо се потрудили да садржаја има за све наше суграђане. Трудимо се да окупимо што више људи у нашем граду током четири дана, али и да су са нама наши драги пријатељи и гости. И најслађа лудаја део је промоције наше најстарије манифестације – закључио је градоначелник Богдан.
А.Ђ.
