Манифестација „Кукурузно пролеће“, у организацији Удружења жена „Нови Козарци“, одржана је данас четврти пут у овом месту. Догађај такмичарског карактера одвијао се у просторијама Удружења возача, а подршку су, као и претходних година, пружили Месна заједница и Град Кикинда.
Председница Удружења, Боја Ољача, истакла је да је намера очување старих обичаја у припремања јела.
– Идеја наше манифестације јесте да одржимо традицију нашег села и крајева из којих потичемо. Овде су јела која су сва направљена од кукурузног брашна – проје, пите, палачинци… Атракција на данашњој манифестацији су цицвара и скробово млеко.
Уз домаћине, учешће су узела и удружења жена са којима „Нови Козарци“ сарађују: УЖ „Кикинда“, „Сувача“ и СУБНОР-а, као и удружења из Куманa, Иђоша, Александрова, Руског Села и Банатског Великог Села.
Овогодишње победнице, према оцени трочланог стручног жирија, су чланице Удружења жена „Ливађанке“ из Александрова које су освојиле прво и треће место. Најбоља је била погача украшена влашцем и сиром, одлучио је жири. Друго место припало је УЖ „Ђура Јакшић“ из Српске Црње.
Манифестацију је посетила и Маријана Мирков, чланица Градског већа за културу и туризам.
– Ово је леп пример како једна мала локална заједница може да споји традицију, културу и дух заједништва. Вредне жене данас су нам показале шта све може да се направи од кукуруза. У ствари, направиле су лепу причу – спојиле су оно што су њихове баке правиле са оним што ће оставити својој деци. То је дух традиције и културе који Град Кикинда увек подржава – поручила је Маријана Мирков.
Снежана Наранчић Јањиловић, председница УЖ „Кикинда“, подсетила је да оваква дружења имају велики значај за очување гастрономске традиције.
– Када се праве јела од кукурузног брашна, друкчији су конзистенција теста и укус. Некада је пшенице било мало, била је скупа, и све се правило од кукурузног брашна. Драго ми је што чувамо успомену на то шта су наши стари јели. Правила сам хлеб од кукурузног брашна, који је некад био свакодневица на трпези. Све што се прави од пшеничног, може и од кукурузног брашна.
Манифестација „Кукурузно пролеће“ показала је значај неговања гастрономског наслеђа, али и заједништва, које чланице удружења врло добро препознају.
С. В. О.
– У Ватрогасном дому одржано је надметање на којем је учествовало 19 екипа – каже Илија Дакић, иницијатор и организатор акције. – Обрадовао нас је велики одзив учесника који су донирали уплатом котизације, као и свих мештана, који су донирали пакетиће, играчке, слатке и слане производе. Такмичење је одржано у препуној сали, а претходно су деца из места већ припремила све пакетиће од донација које су стизале и претходних дана. Свакоме од њих поклонили смо, такође, по пакетић, у знак захвалности. Још једном смо показали да смо живо село, а што је још битније, да смо сви били ту за децу с Космета.
Поред Дакића, организатори су били Милан Калембер, Срђан Марковић, Вук Вукмировић, Јован Лукач и Војин Лукач. Акција је предузета после договора са београдском организацијом “Сви за Космет”, и уз подршку Удружења жена „Нови Козарци“, Месне заједнице, Добровољног ватрогасног друштва и Српскe православне црквене општине у Новим Козарцима, односно јереја Николе Момирова.
– Организација је била на највишем могућем нивоу захваљујући и нашим пријатељима из Пикадо клуба “Мамути” из Кикинде који су донели опрему и помагали у такмичењу. Прикупљено је више од 30 хиљада динара и 70 пакетића који су, после такмичења, однесени у Цркву Светог Пророка Илије. Сутрадан, у недељу, сва помоћ је одвезена у Београд, у организацију „Сви за Космет“. Поносан сам на моје Козарчане и на њихов ангажман, посебно на најмлађе – каже Дакић.
Што се самог такмичења тиче, прво место освојила је екипа Јован Петрушић – Димитрије Војводић. Другопласирани су били Роланд Кути – Данијел Баба, док је екипа Бранко Галић – Саша Миросављев завршила надметање на трећем месту.
Новац и пакетићи придружени су донацијама из целе Србије и света које се сливају у организацију „Сви за Космет“ у масовној хуманитарној акцији „Пакетићи за децу на Косову и Метохији“ и биће, за празнике, испоручена малишанима. У оквиру акције помажу се и угрожене породице, деца из угрожених области, светиње и институције.
А у Новим Козарцима, каже Дакић, не посустају у прављењу квалитетних програма и већ најављују нове акције. Уједињени у овој хуманитарној активности, показали су велику спремност и пожртвованост за заједницу.
С. В. О.
