Manifestacija „Kukuruzno proleće“, u organizaciji Udruženja žena „Novi Kozarci“, održana je danas četvrti put u ovom mestu. Događaj takmičarskog karaktera odvijao se u prostorijama Udruženja vozača, a podršku su, kao i prethodnih godina, pružili Mesna zajednica i Grad Kikinda.
Predsednica Udruženja, Boja Oljača, istakla je da je namera očuvanje starih običaja u pripremanja jela.
– Ideja naše manifestacije jeste da održimo tradiciju našeg sela i krajeva iz kojih potičemo. Ovde su jela koja su sva napravljena od kukuruznog brašna – proje, pite, palačinci… Atrakcija na današnjoj manifestaciji su cicvara i skrobovo mleko.
Uz domaćine, učešće su uzela i udruženja žena sa kojima „Novi Kozarci“ sarađuju: UŽ „Kikinda“, „Suvača“ i SUBNOR-a, kao i udruženja iz Kumana, Iđoša, Aleksandrova, Ruskog Sela i Banatskog Velikog Sela.
Ovogodišnje pobednice, prema oceni tročlanog stručnog žirija, su članice Udruženja žena „Livađanke“ iz Aleksandrova koje su osvojile prvo i treće mesto. Najbolja je bila pogača ukrašena vlašcem i sirom, odlučio je žiri. Drugo mesto pripalo je UŽ „Đura Jakšić“ iz Srpske Crnje.
Manifestaciju je posetila i Marijana Mirkov, članica Gradskog veća za kulturu i turizam.
– Ovo je lep primer kako jedna mala lokalna zajednica može da spoji tradiciju, kulturu i duh zajedništva. Vredne žene danas su nam pokazale šta sve može da se napravi od kukuruza. U stvari, napravile su lepu priču – spojile su ono što su njihove bake pravile sa onim što će ostaviti svojoj deci. To je duh tradicije i kulture koji Grad Kikinda uvek podržava – poručila je Marijana Mirkov.
Snežana Narančić Janjilović, predsednica UŽ „Kikinda“, podsetila je da ovakva druženja imaju veliki značaj za očuvanje gastronomske tradicije.
– Kada se prave jela od kukuruznog brašna, drukčiji su konzistencija testa i ukus. Nekada je pšenice bilo malo, bila je skupa, i sve se pravilo od kukuruznog brašna. Drago mi je što čuvamo uspomenu na to šta su naši stari jeli. Pravila sam hleb od kukuruznog brašna, koji je nekad bio svakodnevica na trpezi. Sve što se pravi od pšeničnog, može i od kukuruznog brašna.
Manifestacija „Kukuruzno proleće“ pokazala je značaj negovanja gastronomskog nasleđa, ali i zajedništva, koje članice udruženja vrlo dobro prepoznaju.
S. V. O.
– U Vatrogasnom domu održano je nadmetanje na kojem je učestvovalo 19 ekipa – kaže Ilija Dakić, inicijator i organizator akcije. – Obradovao nas je veliki odziv učesnika koji su donirali uplatom kotizacije, kao i svih meštana, koji su donirali paketiće, igračke, slatke i slane proizvode. Takmičenje je održano u prepunoj sali, a prethodno su deca iz mesta već pripremila sve paketiće od donacija koje su stizale i prethodnih dana. Svakome od njih poklonili smo, takođe, po paketić, u znak zahvalnosti. Još jednom smo pokazali da smo živo selo, a što je još bitnije, da smo svi bili tu za decu s Kosmeta.
Pored Dakića, organizatori su bili Milan Kalember, Srđan Marković, Vuk Vukmirović, Jovan Lukač i Vojin Lukač. Akcija je preduzeta posle dogovora sa beogradskom organizacijom “Svi za Kosmet”, i uz podršku Udruženja žena „Novi Kozarci“, Mesne zajednice, Dobrovoljnog vatrogasnog društva i Srpske pravoslavne crkvene opštine u Novim Kozarcima, odnosno jereja Nikole Momirova.
– Organizacija je bila na najvišem mogućem nivou zahvaljujući i našim prijateljima iz Pikado kluba “Mamuti” iz Kikinde koji su doneli opremu i pomagali u takmičenju. Prikupljeno je više od 30 hiljada dinara i 70 paketića koji su, posle takmičenja, odneseni u Crkvu Svetog Proroka Ilije. Sutradan, u nedelju, sva pomoć je odvezena u Beograd, u organizaciju „Svi za Kosmet“. Ponosan sam na moje Kozarčane i na njihov angažman, posebno na najmlađe – kaže Dakić.
Što se samog takmičenja tiče, prvo mesto osvojila je ekipa Jovan Petrušić – Dimitrije Vojvodić. Drugoplasirani su bili Roland Kuti – Danijel Baba, dok je ekipa Branko Galić – Saša Mirosavljev završila nadmetanje na trećem mestu.
Novac i paketići pridruženi su donacijama iz cele Srbije i sveta koje se slivaju u organizaciju „Svi za Kosmet“ u masovnoj humanitarnoj akciji „Paketići za decu na Kosovu i Metohiji“ i biće, za praznike, isporučena mališanima. U okviru akcije pomažu se i ugrožene porodice, deca iz ugroženih oblasti, svetinje i institucije.
A u Novim Kozarcima, kaže Dakić, ne posustaju u pravljenju kvalitetnih programa i već najavljuju nove akcije. Ujedinjeni u ovoj humanitarnoj aktivnosti, pokazali su veliku spremnost i požrtvovanost za zajednicu.
S. V. O.
