У Иђошу су, 25. пут, одржани „Дани вина“, манифестација која окупља виноградаре и љубитеље вина из целе Војводине. Ове године пристигло је 185 узорака вина из читаве покрајине, највише из Иђоша и Кикинде. Иако су сва вина била високог квалитета, престижне пехаре понели су Иван Ђорђев као месни победник, Александар Лудајић из Кикинде као градски победник, а генерални, покрајински шампион је Душан Адамов из Меленаца.
– Углавном су заступљена црна и бела вина, нешто мање розе и „шилер“. Прошла година била је изузетно лоша због суше, али виноградари оцењују да је квалитет вина добар. Додељујемо око 160 медаља, награђујемо већину учесника – рекао је Марко Миркоњ, председник удружења „Шасла“.
У сали Дома културе, изложена такмичарска вина освештали су свештеници Банатске парохије. Традиционална резидба винове лозе обављена је у винограду Жељка Николина из Иђоша, чији виноград је, такође, и освештан.
– Ја сам међу млађим виноградарима, али сам имао подршку старијих колега – каже Николин. – Виноград тражи озбиљан рад и посвећеност. Ове године сам добио златну медаљу за розе, а награђен ми је и италијански ризлинг. Жао ми је што се млади све мање интересују за виноградарство, плашим се да нећемо имати коме да пренесемо своја искуства и знање.
Иван Ђорђев, месни победник, пехар је освојио са својим црвеним вином „Пантелија“. Сагласан је са својим колегама да временске прилике лане нису биле наклоњене виноградарима.
– Година је била незапамћено лоша на овим просторима. Високе температуре сушиле су и листове и гроздове. Имао сам преполовљен род, али је квалитет вина добар. Додуше, били су изражени шећери, а киселине смањене. Морао сам да их коригујем, иначе вино не би било постојано – објашњава Ђорђев.
Апсолутни шампион, покрајински победник, Душан Адамов из Удружења виноградара и воћара „Пескара“ из Меленаца, истиче значај континуираног унапређења квалитета.
– Имао сам три златне медаље на овој манифестацији, али први пут сам шампион. Победио сам са “кабернеом”, али мој главни производ је бело вино „Петра“. То је мирисно вино, домаћа сорта произведена у Сремским Карловцима. Имам око 18 ари винограда, али је због терена, који је код нас доста песковит, суша доста утицала на род. Ипак, прошле године су сва вина била добра, разлика је у нијансама. Пре 15 година није било овако добрих вина, сада су сва квалитетна. Важно је да се такмичимо – рекао је Адамов.
У Иђошу је под родним виноградима око 15 хектара. Удружење „Шасла“, које броји 60 чланова, уз помоћ других локалних удружења, угостило је бројне посетиоце, показујући им најбоље од своје винске традиције. „Дани вина“ у Иђошу који су ове године одржани дан после празника Светог Трифуна, заштитника виноградара, остали су важан догађај који повезује виноградаре, промовише домаће производе и подстиче очување традиције.
Организатори и учесници се надају да ће ова манифестација наставити да расте и окупља све више љубитеља доброг вина и истинских вредности виноградарства.
С. В. О.
