U Etno kući „Torontal” u Ruskom Selu održan je 14. Festival gomboca, na kome je učestvovalo devet ekipa, a posetioci su mogli da probaju klasične, ali i nove varijante ovog tradicionalnog vojvođanskog specijaliteta.

Među učesnicama su bile i članice Udruženja žena iz Novog Kozarca, koje su u Rusko Selo stigle u dobrom raspoloženju nakon što su juče u Srpskoj Crnji na „Štruglijadi” osvojile drugo mesto.

– Dolazimo već godinama na ovu manifestaciju. Osnovni sastojak za gomboce je bareni krompi, dodaje se brašno, neko doda i prašak za pecivo, neko jaje, malo ulja, podmesi se testo da bude glatko, obari se i uvalja u prezle i šećer. Gomboce se najčešće pripremaju sa šljivama, ali su odlične i sa višnjama, pekmezom ili kajsijama, eurokremom– rekla je Boja Oljača iz Udruženja žena Novi Kozarci.

Kod domaćica iz Udruženja žena „Torontal”  u ponudi je, pored tradicionalnih sa šljivama, bila i nesvakidašnja, ali veoma ukusna kombinacija – gomboce punjene kupinom i višnjom, uvaljane u kokos.

– Ovo smo sada malo izmestile. Gomboce mogu da budu i povod za kreativnost – kazala je Irena Čanji.

Na ovogodišnjem okupljanju učestvovale su i članice Udruženja penzionera iz Sajana.

– Prvi put učestvujemo. Naše udruženje okuplja veliki broj penzionera, ima i onih koji dolaze iz Padeja, ali i Sajanaca koji su nam se već priključili, iako još nisu u penziji- navodi Hajnalka Šili, članica Udruženja penzionera Sajan.

Festival je tokom godina postao prepoznatljivo mesto susreta ljubitelja tradicionalne kuhinje, ali i prilika da se starim receptima doda poneka nova, maštovita nota.