Vinogradari i vinari iz čitave Vojvodine srešće se u subotu u Iđošu, u organizaciji Udruženja „Šasla“. Radni sastanak, obilazak vinograda i predavanje neće izostati ni ovoga puta, što je posebno važno u sušnoj godini u kojoj je berba počela dosta ranije, kaže predsednik Upravnog odbora Udruženja vinogradara i vinara „Šasla“, organizatora susreta, Branislav Brojčin.
– Pozvali smo naše članove i predstavnike petnaest udruženja sa kojima sarađujemo. Obići ćemo dva vinograda, u jednom ćemo održati sastanak, sagledati situaciju, razmeniti iskustva kako bismo što uspešnije prevazišli uticaj vremenskih okolnosti na vinograde, i razgovaraćemo o tome šta možemo da preduzmemo u situacijama ovakvih žega i suša – kaže Brojčin.
Na Susrete vinogradara i vinara Vojvodine pozvani su i stručnjaci, profesori sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta, iz kikindske Poljoprivredne stručne službe i Gradske uprave, pa je u planu i da se razgovara o predstojećim konkursima. O procesu i tehnologiji prerade grožđa u ovakvim okolnostima, predavanje će održati tehnolog Goran Adžić, stručni saradnik „Šasle“.
– Kako je berba već u toku, mnogi već i prerađuju grožđe, nadam se da će moći da se odazovu svi naši prijatelji i saradnici iz drugih udruženja – dodaje Brojčin.
On napominje da, iako postoje procene da je rod podbacio, prinosi neće biti značajno manji. Takođe, ove godine procenat šećera je veći, ali će se, kako ocenjuje, kvalitet vina održati.
Udruženje vinogradara i vinara „Šasla“ u Iđošu postoji 24 godine i isto toliko organizuje susrete na vojvođanskom nivou. Svakog februara, takođe, organizatori su već tradicionalnih i izuzetno posećenih „Dana vina“.
S. V. O.
