Manifestacijom Krofnijada, u organizaciji udruženja žena „Iđoš“, počelo je obeležavanje Dana sela. Okupilo se pet takmičarskih ekipa iz okolnih mesta, a ove godine napravljeno je i podeljeno je hiljadu krofni.
-Ni visoke temperature nisu nas sprečile da umesimo i pečemo krofne. Sa pravljenjem krofni počeli smo pre 25 godina, a samu manifestaciju započeli smo pre sedam godina. Za lepe i ukusne krofne potrebna je laka ruka i puno ljubavi – istakla je Biljana Đurđulov predsednica udruženja žena „Iđoš“.
Uz Iđoš se vezuju krofne i važno je održati tradiciju, rekao je gradonačelnik Mladen Bogdan koji je posetio manifestaciju.
-Okupljanje i druženje na ovakvim događajima značajno je za svako mesto. Ovo je prilika da se razmene iskustva, da se kvalitetno provede vreme, a najvažnije je što se pravljenje tradicionalne poslastice prenosi na mlađe generacije. Svaka ekipa, kako sam čuo, ima svoj recept i način kako pravi krofne, te je zato i svaka od njih specifična – rekao je Bogdan.
Prvi čovek grada pohvalio je agilnost Iđošanki.
-Udruženje žena trudi se da neguje i čuva običaje koje su naučile od svojih baka i prabaka. Gde god da odu predstavljaju svoje mesto i svoj grad i mi se trudimo da ih podržimo i pomognemo im. U ovim teškim vremenima neophodno nam je jedinstvo oko važnih i ključnih pitanja našeg naroda i želim da pozovem sve da budemo jedinstveni i da se okrenemo onome što nas spaja, a to je interes našeg grada i naših sela – naveo je Mladen Bogdan.
Krofnijadu su ulepšali najmlađi članovi KPD „Milivoj Omorac“ koji su odigrali splet narodnih igara.
U manifestaciji su učestvovale ekipe iz Sanada, Novih Kozaraca, Banatskog Velikog Sela, Lazareva, Novog Miloševa.
Programi obeležavanja će trajati do 19. avgusta kada je i crkvena slava ovog mesta Preobraženje, koje je poznato i kao letnje Bogojavljenje. Ranije je postojao običaj da se u crkvi prenoći noć uoči Preobraženja. Bolesni iz svakog sela i okoline ranije su dolazili pešice noseći krst, a tokom večeri se čita molitva. U ponoć se služi Sveta Liturgija, sveti se voda i uz vodu grančice bosiljka. Svi koji prenoće u crkvi ostaju i na jutarnjoj liturgiji.
A.Đ.
