Чланице културно уметничког друштва „Еђшег“ краљице су ајвара у Кикинди. Њихов ајвар припремљен на такмичењу „Изађи ми на теглу“, одржан на Градском тргу, оцењен је као најбољи. Ирен Киш која је предводила шесточлану екипу, окићена круном и плаштом, истакла је да су успеле у намери да буду боље у односу на прошлу годину када су биле вицешампионке.
-Тајна доброг ајвара је да се прави од срца. Све смо имале вољу и трудиле смо се да ајвар скувамо онако како га припремамо за наше породице. Уз паприку потребни су со, шећер, бели лук, сирће. Најважније је како се паприка испече, не сме да буде препечена, након тога се чисти, меље, додају се састојци и кува се. – рекла је Ирен Киш.
Друго место припало је екипи „Мастер чиф“, а треће су биле чланице ЖПГ „Мелизми“. Жири у саставу Радован Субин, Нада Крстоношић и Младен Богдан једногласно је донео одлуку о победничком ајвару.
-Укус, компактност и боја су три компоненте које смо бодовали. Било је тешко одабрати победнички ајвар јер су сви били одлични. Одлучиле су нијансе и пресудило је што је најбољи ајвар био густ, компактан и има леп укус – додао је Радован Субин.
Председник Скупштине града Младен Богдан други пут био је део гастрономског жирија и открива нам да није било нимало лако и да су нијансе одлучиле.
– Сви узорци били су сјајни и сваке године прави се све бољи ајвар. Честитам победницама, али и свима који су учествовали у такмичењу по кишовитом и хладном дану, за мене су сви победници. Локална самоуправа и наредних година подржаће гастро караван „Изађи ми на теглу“. Поред тога што помажемо у очувању традиционалног јела од заборава, ово је одлична прилика за промоцију Кикинде и наших удружења – прецизирао је Младен Богдан.
Чланице КУД-а „Еђшег“ добиле су прилику да представљају наш град на националном такмичењу које ће се одржати у Београду.
А.Ђ.
„Ритам Европе“ у Кикинду су довеле Ена Гогић, Ена Шошић, Ива Племић и Милана Рајков, победом на прошлогодишњем такмичењу у Зрењанину. Ове године представиће нас Јован Божин, студент на Факултету савремених уметности у Београду са песмом Жељка Јоксимовића „Није љубав ствар“ и уз њега ће наступити плесачица Дуња Шкапик. Они су, одлуком жреба, добили редни број 13.
Поред организатора и представника локалних самоуправа из којих долазе такмичари, извлачењу редних бројева присуствовали су извршни директори „Ритма Европе“, Давид Макевић и Игор Карадаревић, и градоначелник Никола Лукач.
– На жребању су се окупили представници градова из целе Србије и зато је ово још једна промоција Кикинде – рекао је Игор Карадаревић, директор програма „Ритам Европе“. – Такмичари обично желе да наступе у последњем делу програма, али наше искуство у телевизијским преносима нам говори да није битно под којим редним бројем наступају, већ су важни квалитет програма и СМС гласање. „Ритам Европе“ ће директно преносити Прва српска телевизија 28. октобра од 21 сата, а победник и наредни домаћин биће проглашен у поноћ – навео је Карадаревић.
Фестивал “Србија у Ритму Европе” отвориће Бољевац. Ово такмичење постоји од 2008. године, када је први пут одржано у Шапцу. У почетку замишљен као дечији музички фестивал који је окупљао стотине ученика из основних и средњих школа, 2015. је прерастао у музичко такмичење за младе које се одржава у неколико земаља региона.
– У свакој кући мисле да је њихов ајвар најбољи и онда смо решили да видимо ко то заиста прави најбољи ајвар и тако је, пре 11 година настала манифестација „Изађи ми на теглу“ – каже Саша Стаменковић, аутор пројекта из организације „Башта машта“ из Београда која приређује овај караван. – У сваком граду прогласимо најбољег ајвар-мајстора. Такмичарима обезбеђујемо апсолутно све, штанд, шпорет „смедеревац“, дрво за ложење, паприку, тегле, све што им је потребно, осим шерпи, које смо, такође, хтели да им дајемо, али су нам домаћице објасниле да оне имају своје, специјалне шерпе и то морамо да поштујемо. Свака екипа направиће око 10 тегли ајвара и они одлучују шта ће са њим да ураде, а до сада, колико знам, више хиљада тегли је опредељено у хуманитарне сврхе.
Такође, испоставило се да је готово 30 такмичара било инспирисано да, после учешћа, започне сопствену производњу ајвара, наводи Стаменковић и додаје да су због тога, као организатори, посебно поносни.
– Имам најбољу машту и најмлађи сам, зато сам решио да учествујем – каже Страхиња који је екипу оформио са мамом, баком и њиховом пријатељицом. – Волим да кувам и често то радим код куће, код баке и деке, код другара, свуда где ми обезбеде намирнице. Ако победим, бака је обећала да ће да ме части „греб-греб“ срећком.
Ове године такмичења ће бити организована у 14 градова, а финално ће, са победницима из сваког града, бити одржано на Ади Циганлији.
У току припремања ајвара, на вентралној бини наступили су млади кикиндски бендови. Проглашење најбољих биће око 16 сати. Награде су, од ове године, новчане: 10 хиљада, пет хиљада и три хиљаде динара. У наш град караван „Изађи ми на теглу“ долази већ неколико година, а до сада су најуспешније биле чланице Удружења жена „Јединство“ из Руског Села које су, пре четири године, победиле у финалу у Београду и освојиле титулу „Краљице ајвара“.
– Целу трку пратило је кишовито и врло лоше време, а наши такмичари су се борили веома успешно и пласирали су се на солидној позицији. Имали смо и млађи састав, они су били 11. Наступили су: Небојша Сивчев, Никола Недин, Драган Новаковић, Драгиша Цуцић, Марко и Зоран Сараволац – каже Милан Новаковић из САМКУ кикиндског рејсинг тима.
Минималцем оствареним у дуелу с Нафтагасом, а трећим тријумфом у сезони, уз четири ремија, севернобанатски српсколигаш наставио је серију без пораза и други је на табели. Тренер Здравко Тривковић има разлога за задовољство.
