Krofnijada, sedma po redu, organizovana je povodom Dana sela u Iđošu. Okupila je udruženja sedam udruženja iz Vojvodine, a organizator je udruženje žena „Iđoš“.
-Postojimo 24 godine i gde god da se pojavimo pravimo krofne. Ispečeno je oko hiljadu krofni koje smo delili Iđošanima i svim posetiocima. Ni visoke temperature nisu nas sprečile da ih umesimo i pečemo. Za lepe i ukusne krofne potrebna je laka ruka i puno ljubavi – istakla je Biljana Đurđulov predsednice udruženja žena „Iđoš“.
Prvo mesto u pravljenju krofni osvojilo je udruženje žena „Velikoselke“ iz Banatskog Velikog Selo, druge su bile Novomiloševčanke iz udruženja „Kolo srpskih sestara“, a treći su bili članovi udruženja penzionera „Treće doba“. Ocenjivani su izgled, tekstura i ukus.
Ovo mesto poznato je po domaćoj poslastici, a Goran Stančul, član Saveta mesne zajednice istakao je da su iđoške krofne najbolje.
-Značajno je što naše mesto čuva tradicionalno jelo od zaborava. Iđoš se prepoznaje po dobrim krofnama, a udruženje žena je tu da naše mesto promoviše gde god da se pojave. Mesna zajednica ima dobru saradnju sa svim udruženjima u selu, a i međusobno se pomažu. Tako je Kulturno – umetničko društvo „Milivoj Omorac“ koje je dalo doprinos manifestaciji. Najmlađi su izveli nekoliko koreografija i našim gostima pokazali šta znaju, a učestvovali su i u pravljenju krofni – dodao je Stančul.
Lokalna samouprava podržala je obeležavanje Dana sela i rad i manifestacije udruženja, napomenuo je Bogdan Tasovac, sekretar Sekretarijata za javne službe, udruženja građana i verske službe.
-Brend Iđoša su krofne i vino i na nama je da im pomognemo da ga očuvaju i unaprede. Po krofnama se ovo mesto meto poznaje, ne samo u Banatu, nego i šire. Podržaćemo, kako programe, tako i mesnu zajednicu u realizaciji njihovih planova – naveo je Tasovac.
U Krofnijadi su učestvovale ekipe iz Sanada, Novih Kozaraca, Banatskog Velikog Sela, Lazareva, Boke, Novog Miloševa.
Programi obeležavanja će trajati do 19. avgusta kada je i crkvena slava ovog mesta Preobraženje, koje je poznato i kao letnje Bogojavljenje. Ranije je postojao običaj da se u crkvi prenoći noć uoči Preobraženja. Bolesni iz svakog sela i okoline ranije su dolazili pešice noseći krst, a tokom večeri se čita molitva. U ponoć se služi Sveta Liturgija, sveti se voda i uz vodu grančice bosiljka. Svi koji prenoće u crkvi ostaju i na jutarnjoj liturgiji.
A.Đ.
