Etno građansko društvo „Suvača“ slavu Malu Gospojinu, obeležilo je zajedno sa prijateljima iz čitave Srbije koji su ovim povodom došli u naš grad. Uz rezanje kolača u prisustvu sveštenstva, gradonačelnika Nikole Lukača i Melite Gombar, članice Gradskog veća dodeljena su i priznanja za najlepše starinske kolače po receptima naših baka. Treće mesto osvojilo je udruženje „Jedinstvo“, drugo mesto pripalo je udruženju iz Kupina, a prvo iz Aleksandrova. Pehar za najkolač osvojila je Bosiljka Nadlački iz zrenjaninskog udruženja „Bulvar 023“.
-Pravila sam reforma kocke koje su slične istoimenoj torti. Kolač je kremast, pun, čokolade i nije komplikovan. Davno sam pronašla ovaj recept i često ga pravim. Volim kolače, ali i da ih pravim za svoju porodicu i prijatelje – saznali smo od Bosiljke Nadlački.
Gradonačelnik Nikola Lukač čestitao je slavu i pozdravio goste.
-Važno je da poštujemo jedni druge i siguran sam da će ova druženja doprineti da se bolje razumemo i da sačuvamo tradiciju i običaje – napomenuo je gradonačelnik Lukač.
Melita Gombar dodala je da su članovi „Suvače“ istrajni, humani, ali i da promovišu Kikindu gde god da odu.
-Njihov motiv je očuvanje zajedništva, te nije redak slučaj da su uključeni u humanitarne akcije. Bogatstvo naših običaja i tradicije čuvaju i prenose na mlađe generacije – navela je Melita Gombar.
Kolače za nadmetanje doneli su članovi 22 udruženja.
-Želimo da sačuvamo našu tradiciju i običaje. Naše takmičenje je tu da se ne zaborave kolači koje su pravile naše bake. Oni su kvalitetni i pospremljeni su sa puno ljubavi. Na nama je da ih prenesemo na mlađe generacije – kazala je Radojka Vujadinov, predsednica „Suvače“.
Udruženje „Suvača“ ima više desetina aktivnih članova i redovno se odazivaju gastronomskim takmičenjima na kojima predstavljaju jela našeg kraja.
A.Đ.
