Ванредном контролом ветеринарских инспектора Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде, спроведеном 4. фебруара у млекари „Кикинда“, откривене су озбиљне неправилности у вези са означавањем рокова употребе сира, а током контроле затечено је око 10 тона остатака сира пареног теста, саопштило је Mинистарство. Како је наведено, реч је о комадима који настају приликом сечења већег сира.
-Иако су ти остаци настали од сира који има одређен рок употребе, на њима је био означен дужи рок него на оригиналном производу од којег су настали. То у пракси значи да је храни незаконито продужен рок трајања, што није дозвољено – наведено је у саопштењу Министарства пољопривреде.
Оваква пракса представља обману потрошача и може довести у заблуду грађане приликом куповине, јер ниједан производ не може да буде безбедан дуже него што је безбедан његов основни састав.
Сумња се да су ови остаци били намењени даљој преради, односно употреби као сировина за производњу топљеног сира, што је законом забрањено у случајевима када је рок употребе истекао или је незаконито продужен. Инспекција је такође утврдила да млекара „Кикинда“ тренутно нема редовну производњу, као и да сир који је у том погону сечен и пакован није произведен у тој млекари, већ је реч о сиру увезеном током 2024. године.
-Контрола се наставља. По окончању поступка, ветеринарска инспекција Министарства ће донети одлуку о даљим мерама, а извесно је да ће бити наложено уништење целокупне затечене количине остатака сира, због неправилног означавања рокова употребе и кршења прописа – стоји у саопштењу.
Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде поручује потрошачима да је безбедност хране приоритет и да ће сваки покушај обмане бити санкционисан, а јавност благовремено информисана о резултатима контроле.
