иђошке ђаконије Архиве | Кикиндски портал

Изложбе и такмичења у очувању традиције на „Иђошким ђаконијама“

Igor Crnogorac Оцтобер 12, 2024

Представљање локалног наслеђа већ осми пут тема је манифестације под називом „Иђошке ђаконије“ коју организују чланице Удружења за неговање традиције, народних обичаја и рукотворина „Вретено“ из Иђоша. Изложбени и такмичарски програм одржан је данас у Дому културе у овом месту.

– Чланице Удружења настоје да очувају традицију, гастрономско и културно наслеђе Северног Баната – рекла је Маријана Мирков, чланица Градског већа за културу и туризам која је представљала локалну самоуправу на овом догађају. – Дочекали су нас са крофнама, кува се пилећи паприкаш, а можемо и да пробамо колаче прављене на старински начин, много је задовољстава за сва чула. Много је и гостију, доста младих, што и јесте циљ манифестације, да запамте своје обичаје и да их пренесу својој деци. Град Кикинда ће увек подржавати ову и сличне манифестације у селима.

Маријана Мирков обишла је изложбу старинских украсних пешкира и колача припремљених по старим рецептима са домаћицом манифестације, Браницом Микалачки из Удружења „Вретено“.

– Трудимо се да, на најбољи начин, представимо наше село оним што традиционално радимо и припремамо – пилећи паприкаш, колаче и везене пешкире – рекла је Бранкица Микалачки.

Своје пешкире изложиле су, поред домаћица из Иђоша, и гошће из Кикинде, Бечеја, Књажевца, Бачког Петровог Села, Београда и Титела, које су се такмичиле и у кувању пилећег паприкаша, док су колаче припремиле домаћице из Иђоша. Признање за најлепши пешкир на изложби добила је Анка Лозанов из Титела.

С. В. О.

Удружење „Вретено“ организује 8. „Иђошке ђаконије“

Aleksandra Djuran Оцтобер 11, 2024

Удружења „Вретено“ органзује у суботу, 12. октобра, 8. „Иђошке ђаконије“. Манифестација је осмишљена како би се од заборава сачувала традиционална јела и како би се мештани окупили на једном месту у време када су послови у пољу приведени крају. Очување традиције, народних обичаја и рукотворина управо је мисија удружења „Вретено” из Иђоша које је осмислило ову манифестацију, рекла је председница Бранкица Микалачки.

-Циљ нам је да промовишемо гастрономске специјалитете нашег села и нематеријално културног наслеђа. Организујемо кување пилећег иђошког паприкаша, изложбу старинских колача, а пријављено је и више од 40 обредних пешкира од којих ћемо изабрати најлепши – истакла је Бранкица Микалачки.

За кувању паприкаша пријављено је десетак екипа са територије града. Гостима, али и посетиоцима биће послужене чувене иђошке крофне и мекике.

Према програму у 10 сати је окупљање екипа, а у 11 часова је отварање изложбе обредних пешкира.

А.Ђ.

Иђошке ђаконије чувају традиоцинална јела и културно наслеђе

Aleksandra Djuran Оцтобер 13, 2023

Удружења „Вретено“ органзује у суботу, 14. октобра, 7. „Иђошке ђаконије“. Манифетација је осмишљена како би се од заборава сачувала традиционална јела и како би се мештани окупили на једном месту у време када су послови у пољу приведени крају. Очување традиције, народних обичаја и рукотворина управо је мисија Удружења „Вретено” из Иђоша које је осмислило ову манифестацију, рекла је председница Бранкица Микалачки.

-Циљ нам је да промовишемо гастрономске специјалитете нашег села и нематеријално културног наслеђа. Организујемо такмичење у кувању пилећег иђошког паприкаша, у припреми старинских колача, а пријављено је и више од 60 обредних пешкира од којих ћемо изабрати најлепши. Управо у овој категорији имамо и такмичаре из Мађарске, тако да ове године са поносом можемо да кажемо да су наше ђаконије међународног карактера – истакла је Бранкица Микалачки.

У кувању паприкаша пријављено је 15 екипа са територије града из Новог Сада, Падеја, Остојићева, Бечеја. Очекује се и велики број колача за оцењивање. Гостима, али и посетиоцима биће послужене чувене иђошке крофне и мекике.

-Имаћемо и етно базар домаћих производа. Позивам све који могу да посете Иђош и наше ђаконије – додала је наша саговорница.

Како би и деци пренели традицију, организована је радионица у припремим гурабија са малишанима из вртића „Златна рибица“ .

Према програму 10 сати је окупљање екипа. Свечано отварање је у 12 часова и учествују деца из вртића, Основне школе „Миливој Оморац“, као и удружења пензионера из Кикинде и Новог Сада. Проглашење победника је око 16 сати.

Све иђошке ђаконије, за све госте

Igor Crnogorac Оцтобер 15, 2022

Највреднији становници Града данас су сигурно биле домаћице из Иђоша. Чланице удружења „Вретено“, њих 40, данас је, на тезге у центру села, изнело слане и слатке специјалитете по старим рецептима, крофне и славске колаче, да дочекају госте на својој манифестацији „Иђошке ђаконије“.

Гости су стигли из Остојићева, Падеја, Бачког Петровца, Лаћарка, Ниша, Братунца из Републике Српске и, наравно, из Кикинде. Изложени су и славски пешкири и везене крпе, „куварице“. Малишани су приредили фолклорни програм, а Иђошани су скували чак 16 котлића пилећег паприкаша.

Шестим „Иђошким ђаконијама“, у име локалне самоуправе, присуствовао је и Богдан Тасовац, секретар Секретаријата за јавне службе, удружења грађана и верске службе.