Povodom Svetskog dana pice, 9. februara, objavljena je analiza navika naručivanja tokom 2025. godine, koja obuhvata 31 grad i oblast u Srbiji. Prema podacima kompanije Wolt, apsolutni favorit na nivou Srbije jeste kaprićoza, uključujući i varijante poznate kao mešana ili kombinovana pica. Iza nje slede margerita i peperoni, što čini stabilan „trojac“ ukusa na nacionalnom nivou.

Ipak, sever Srbije pokazuje određene razlike u odnosu na ostatak zemlje. U Kikindi, kao i u Novom Sadu i Somboru, primetnija je popularnost lokalnih varijanti pica poput „Mađarice“, kao i nešto veće interesovanje za vegetarijanske i tuna pice, koje u drugim delovima Srbije ostaju manje zastupljene.

Analiza je obuhvatila više od 2.000 različitih naziva i stilova pice koji su se tokom prošle godine našli na menijima širom Srbije. Podaci takođe pokazuju da je pica pre svega večernji obrok – najveći broj porudžbina u većini gradova beleži se između 20 i 21 čas, što važi i za Kikindu.

Na Svetski dan pice, ovi podaci potvrđuju da se ukusi menjaju sporo, ali da lokalne navike i dalje prave razliku – čak i kada je u pitanju jedno od najuniverzalnijih jela na svetu.

T. D.