Манифестацијом Крофнијада, у организацији удружења жена „Иђош“, почело је обележавање Дана села. Окупило се пет такмичарских екипа из околних места, а ове године направљено је и подељено је хиљаду крофни.
-Ни високе температуре нису нас спречиле да умесимо и печемо крофне. Са прављењем крофни почели смо пре 25 година, а саму манифестацију започели смо пре седам година. За лепе и укусне крофне потребна је лака рука и пуно љубави – истакла је Биљана Ђурђулов председница удружења жена „Иђош“.
Уз Иђош се везују крофне и важно је одржати традицију, рекао је градоначелник Младен Богдан који је посетио манифестацију.
-Окупљање и дружење на оваквим догађајима значајно је за свако место. Ово је прилика да се размене искуства, да се квалитетно проведе време, а најважније је што се прављење традиционалне посластице преноси на млађе генерације. Свака екипа, како сам чуо, има свој рецепт и начин како прави крофне, те је зато и свака од њих специфична – рекао је Богдан.
Први човек града похвалио је агилност Иђошанки.
-Удружење жена труди се да негује и чува обичаје које су научиле од својих бака и прабака. Где год да оду представљају своје место и свој град и ми се трудимо да их подржимо и помогнемо им. У овим тешким временима неопходно нам је јединство око важних и кључних питања нашег народа и желим да позовем све да будемо јединствени и да се окренемо ономе што нас спаја, а то је интерес нашег града и наших села – навео је Младен Богдан.
Крофнијаду су улепшали најмлађи чланови КПД „Миливој Оморац“ који су одиграли сплет народних игара.
У манифестацији су учествовале екипе из Санада, Нових Козараца, Банатског Великог Села, Лазарева, Новог Милошева.
Програми обележавања ће трајати до 19. августа када је и црквена слава овог места Преображење, које је познато и као летње Богојављење. Раније је постојао обичај да се у цркви преноћи ноћ уочи Преображења. Болесни из сваког села и околине раније су долазили пешице носећи крст, а током вечери се чита молитва. У поноћ се служи Света Литургија, свети се вода и уз воду гранчице босиљка. Сви који преноће у цркви остају и на јутарњој литургији.
А.Ђ.